無農薬合鴨農法掛け干し米(2015年産赤米)900g
56e9772cbfe24c15d9001b6e 56e9772cbfe24c15d9001b6e 56e9772cbfe24c15d9001b6e 56e9772cbfe24c15d9001b6e 56e9772cbfe24c15d9001b6e 56e9772cbfe24c15d9001b6e 56e9772cbfe24c15d9001b6e 56e9772cbfe24c15d9001b6e

無農薬合鴨農法掛け干し米(2015年産赤米)900g

¥3,000 税込

送料についてはこちら

SOLD OUT

【無農薬合鴨農法について】 水田に雛鴨を放ち、無農薬・無化学肥料でお米を育てる方法です。 水田内を鴨が駆け回ることによって、土に酸素を補給し、水を濁らせ水温を上げ、稲の成長を助けます。また濁った水は、水底の土に光が届きにくくし、雑草の発芽を抑えます。鴨は害虫を食べ、排泄する糞尿は有機肥料となり茎の太いしっかりした稲を作ります。 【掛け干しについて】 刈った稲をコンバインと言う機械を使って、同時に袋詰めするのではなく、一束づつ稲穂を下に向け竿に掛け、太陽の下で時間をかけて乾燥させる方法です。 【生産地】 日本百名山の一つ、大分県九重連山の麓、標高800m〜1200mの飯田高原は、手つかずの大自然と、山から湧き出る美味しいお水で知られています。 【特徴】 この大地のエネルギーをぎっしり蓄えた無農薬合鴨農法黒米は、天日干しにこだわり、太陽の光をたくさん浴びてすくすく育った力強さを感じるお米です。 プチプチとした食感が有り、少しジャスミンの様な甘香ばしい香りがします。 【メッセージ】 赤米とは、稲の原種で古代米の一種で、お米のルーツともいえる穀物です。 現在はお目出度い席には小豆を入れた赤飯を炊きますが、 古代は赤米を炊いたものを神様にお供えしていました。 食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、ポリフェノール、 鉄分などを多く含んでいます。 普段食べているお米に少し加えるだけで、更に栄養価が高くなる魔法のお米です。 【分量目安】 3合のお米に大さじ1杯くらいの割合で混ぜて、炊いて下さい。 その分、気持ちお水の量を足して下さい。 栄養分を洗い流さないように、さっと水で流す程度で大丈夫です。 大さじ1杯約15gです。 900g入りは、3合炊きで約60回分に相当します。 【配送方法】 定形外郵便  全国一律600円

その他のアイテム